ニンニク鮭チャーハン

写真はピンボケしてしまいましたが、味は中々でした。

材料（２人分）

○ごはん・・・・・・・・茶碗２杯
○玉子・・・・・・・・・２つ
○にんじん・・・・・・・1/3〜1/2本
○その他野菜類・・・・・適当
○ニンニク・・・・・・・４片
○ベーコン・・・・・・・２枚
○鮭フレーク・・・・・・大２
○オリーブ油・・・・・・大２*1
○固形スープの素・・・・１個
○しょうゆ・・・・・・・大１
○塩・・・・・・・・・・適当
○コショウ・・・・・・・適当

1. ニンニク、にんじん、野菜類をみじん切りにして、オリーブ油で炒める。
2. にんじんの色が変わってきたら、玉子、しょうゆ、固形スープの素、ベーコン、鮭フレーク、塩コショウを入れて手早く混ぜる。
3. 玉子が固まらないうちにごはん投入。更に炒める。

*1:サラダ油、バターでも可