2007-01-01から1年間の記事一覧

かぼちゃハンバーグ

どう見ても量が多すぎでした。材料(4人分)○かぼちゃ・・・・・・・1/4個 ○ひき肉・・・・・・・・300g ○たまねぎ・・・・・・・1個 ○食パン・・・・・・・・1枚 ○玉子・・・・・・・・・1個 ○オリーブオイル・・・・適当 ○塩コショウ・・・・・・適当 …

鮭ほうれん草のクリームスパ

ほうれん草多めでヘルシーに。材料(2人前)○パスタ・・・・・・・・200g ○生鮭・・・・・・・・・2切れ ○ほうれん草・・・・・・1把 ○オリーブオイル・・・・大1 ○生クリーム・・・・・・200cc ○バター・・・・・・・・大1 ○白ワイン・・・・・・・大…

米ナスのツナマヨ炒め

見た目は悪いが、味は中々。材料(4人分)○米ナス・・・・・・・・1個 ○ツナの缶詰・・・・・・1個 ○オリーブオイル・・・・大1 ○味噌・・・・・・・・・小2〜大1 ○マヨネーズ・・・・・・大3〜大4 …でかいね。 米ナスは1cmぐらいの短冊状に切る。 …

ドライカレー

バターライスのレシピはこちら→(id:genshoku:20070923)。材料(4人分)○たまねぎ・・・・・・・1個 ○にんじん・・・・・・・1本 ○にんにく・・・・・・・1片 ○乾燥レーズン・・・・・大1 ○その他野菜類・・・・・適当*1 ○ひき肉・・・・・・・・200g …

バターライス

画像はなしです。作り方も手抜きです^^;材料(4人分)○米・・・・・・・・・・2合 ○水・・・・・・・・・・適量 ○にんじん・・・・・・・1/2本 ○たまねぎ・・・・・・・1/2個 ○バター・・・・・・・・小1+大1 ○固形スープの素・・・・1個 にんじんとた…

肉じゃが

材料(4人分)○牛肉または豚肉・・・・200g ○にんじん・・・・・・・1本 ○たまねぎ・・・・・・・1個〜2個 ○じゃがいも・・・・・・2個〜4個 ○その他野菜類・・・・・適当*1 ○粉末だしのもと・・・・適当 ○オリーブオイル・・・・小1 ○水・・・・・・…

夏野菜カレー

材料(2人分)○なす・・・・・・・・・1本 ○にんじん・・・・・・・1本 ○たまねぎ・・・・・・・1個 ○ピーマン・・・・・・・2個 ○にんにく・・・・・・・1個 ○その他野菜類・・・・・適当 ○鶏肉・・・・・・・・・200g ○カレールー・・・・・・2皿分…

あっさり野菜スープ

野菜クリームスープ(id:genshoku:20070904)とほとんど同じだったり。材料(4人分)○もやし・・・・・・・・1袋 ○にんじん・・・・・・・1/2〜1本 ○たまねぎ・・・・・・・1個 ○ベーコン・・・・・・・4枚 ○その他野菜類・・・・・適当*1 ○水・・・・…

ニンニク鮭チャーハン

写真はピンボケしてしまいましたが、味は中々でした。材料(2人分)○ごはん・・・・・・・・茶碗2杯 ○玉子・・・・・・・・・2つ ○にんじん・・・・・・・1/3〜1/2本 ○その他野菜類・・・・・適当 ○ニンニク・・・・・・・4片 ○ベーコン・・・・・・・2…

オクラ納豆

レシピとすら呼べないかもしれない…。材料○オクラ・・・・・・・・1ネット ○納豆・・・・・・・・・2パック ○かつおぶし・・・・・・1パック オクラはネットのまま塩で揉んで洗う。電子レンジで2分加熱。*1 納豆をまぜて付属のたれをかける。茹で上がっ…

野菜クリームスープ

ポタージュなのかチャウダーなのか、分類は良く分かりません。得意料理の1つです。材料(4人分)○じゃがいも・・・・・・1〜2個 ○にんじん・・・・・・・1/2〜1本 ○たまねぎ・・・・・・・1個 ○コーン・・・・・・・・180g1缶 ○ベーコン・・・・・・…

ポテトチップス(ノンフライ)

ぐちゃぐちゃ…orz。材料○じゃがいも・・・・・・1個*1 ○塩・・・・・・・・・・適当 ○黒コショウ・・・・・・適当*2 じゃがいもをスライサーで薄く切る。塩水につけておく。 切ったジャガイモを、重ならないように、皿に並べる。塩、黒コショウをふりかける…

ペペロンチーノ

材料(2人前)○パスタ・・・・・・・・200g ○じゃがいも・・・・・・1個*1 ○ベーコン・・・・・・・2枚 ○乾燥赤唐辛子・・・・・適当 ○ニンニク・・・・・・・3片 ○オリーブ油・・・・・・大4 ○塩・・・・・・・・・・適当*2 ○黒コショウ・・・・・・適…